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科学食养 ,助力儿童健康成长!

科学食养 ,助力儿童健康成长!

发布日期:2023-12-07 浏览次数:8

科学食养对儿童青少年来说有多重要?

儿童青少年膳食结构不合理、不良饮食行为或家长喂养不当,可导致儿童青少年生长迟缓的发生发展。

中医理论认为,儿童青少年长期食欲不振、厌食、饮食积滞、节食等,造成脾胃运化失调,影响儿童青少年生长发育。

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儿童青少年怎样做到科学食养?

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一、食物多样,满足生长发育需要

每餐要包括谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋、奶和大豆等食物中的3类及以上。每天食物种类达到12种以上,每周25种以上。

适当增加瘦肉、水产品、禽类、蛋类、大豆等富含优质蛋白质的食物,多吃新鲜蔬菜水果。

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二、合理烹调,合理选择零食,培养健康饮食行为

为儿童青少年提供新鲜、卫生的食物,多选性质平和、易于消化、健脾开胃的食物。引导儿童专心进食,营造温馨进餐环境。

合理烹调食物,儿童青少年要做到不挑食偏食,少吃高脂、高盐、高糖的加工食品,多吃新鲜天然的食物,合理选择零食。

可经常食用的零食有:坚果类、水煮蛋、牛奶、红薯、香蕉等;适当食用的零食有:奶酪、苏打饼干、巧克力、蔬果干等;

限量食用的零食有:炸鸡、糖果、奶油蛋糕、含糖饮料等。

五谷膳食粉严选22种籽种食材、19种坚果食材、13种花朵食材、19种菌藻食材、56种谷豆食材、70种果蔬食材,科学配比,均衡膳食营养;

同时严格按照“40种人体必需营养素、15种其他重要营养素国际标准”合理搭配,精选的食材和科学的比例,满足每日所需营养。 

三、不喝或少喝含糖饮料,要养成良好的饮水习惯

要养成良好的饮水习惯,可以在家中准备凉白开,提醒孩子定时饮用,建议儿童每天饮水量约1000ml,青少年每天饮水量1200-1500ml。

或准备不加糖的鲜榨果蔬汁,自制不同口味的水,如加柠檬片、薄荷叶等。

学会识别含糖饮料,通过营养标签,查看配料表中是否含有糖,如白砂糖、果葡糖浆、蜂蜜等,或者营养成分表中是否含有碳水化合物。

不购买可乐、果汁饮料,避免将含糖饮料作为零食提供给儿童。

四、保持适宜的身体活动,关注睡眠和心理健康

减少静坐时间和视屏时间,通过中等强度的身体活动(如跳绳、篮球、游泳等),结合传统健身方式(如八段锦、五禽戏、武术等),促进生长发育。

每天至少累计1小时以上的中等强度身体活动,多户外活动,每周至少3天肌肉力量练习,如阻力带、俯卧撑、深蹲、引体向上等,每天视屏时间少于2小时。

保证充足睡眠,推荐小学生每天保证10小时睡眠时间,中学生9小时,高中生8小时。

科学食养,助力儿童健康成长!

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