现在无论是杂志还是营养学家,都很推崇“吃些杂粮”这一观念。
其实,每天早上吃一口五谷杂粮。
不仅能抗癌、抗衰老、助长寿,还可以降低心血管发病率和死亡率,好处太多了!可惜很多人都不知道!
五谷杂粮是养生的根本
《黄帝内经》中记载“五谷为养、五畜为益、五果为助、五菜为充”的饮食原则,认为五谷杂粮才是养生的根本。
粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的。
主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。
大部分粗粮不但富含人体所必需的氨基酸和优质蛋白质,还含有钙、磷等矿物质及维生素。
相对大 米、白面而言,粗粮的碳水化合物含量更低,膳食纤维含量高。
食用后更容易产生饱腹感,可减少热量摄取,达到减肥的功效。
此外,粗粮还有利于保障消化系统正常运转。
可以降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险,有助于抵抗胃癌、肠癌、乳腺癌、溃疡性肠炎等多种疾病。
五谷杂粮可以这么吃
五谷杂粮粥——五谷膳食粉,汲取中华民族五千年“药食同源”的文化精华。
结合现代营养学,科学合理搭配包括坚果、籽种、果蔬、花朵、谷物、菌藻六大类共计199种植物食材。
完美诠释了“食物多样化”的膳食养生原则,通过恒源“全谷萃”四维营养技术。
将食材全粒入餐,全食入餐,保留了谷物的胚乳、胚芽和麸皮,运用超微研磨技术。
既保证了营养的释放,又保证了膳食纤维的含量。
在食物吸收与营养方面,做到了多样性涵盖,均衡性吸收,完整性提取,既保证了营养的均衡,提高身体吸收营养的能力。
同时不添加多余糖分、盐分,0防腐剂,0添加,安全、时尚、健康、减负,同时冲泡简单,3分钟即可享受均衡营养的五谷早餐。
对于懒惰的朋友来说,这种喝粥的方法特别简单,根本就不需要什么技巧。
同时,它也是很好的养胃食品,所含营养丰富。
早餐,用热水冲一杯五谷营养餐,可以再加点坚果、水果调味,方便又营养。
特别适合当代年轻人,解决了早上吃饭难问题。晚餐,可以用牛奶冲调,搭配新鲜蔬菜、水果,一顿简单的营养餐就完成了。