随着健康饮食的概念越来越受到重视,全谷物成为了人们日常饮食中的重要组成部分。
全谷物是指完整保留了谷物籽粒的胚乳、胚芽和麸皮等营养成分的食品。
如糙米、燕麦、玉米等。它们富含膳食纤维、维生素和矿物质等营养元素,对人体健康有着重要的作用。
在全谷物时代下,健康饮食需要注重以下几点:
·多样化摄入:选择多种不同的全谷物食品,如糙米、燕麦、玉米、小米等,可以保证营养的全面摄入。
·适量摄入:全谷物食品虽然营养丰富,但也不宜过量摄入,建议每天摄入适量的全谷物食品。
·粗细搭配:在食用全谷物食品时,可以将其与细粮搭配食用,如糙米和白米的搭配,可以更好地满足人体对营养的需求。
·烹饪方式:烹饪全谷物食品时,可以采用煮、蒸、烤等健康的烹饪方式,避免油炸、煎等高油脂的烹饪方式。
·搭配其他食物:全谷物食品可以搭配其他食物一起食用,如蛋白质来源、蔬菜和水果等,以促进营养的吸收和利用。
在全谷物时代下,健康饮食需要注重多样化、适量摄入、粗细搭配、烹饪方式和食物搭配等方面。
通过合理的饮食搭配,可以促进人体对营养的吸收和利用,保持身体健康。
《黄帝内经》中记载“五谷为养、五畜为益、五果为助、五菜为充”的饮食原则,认为五谷杂粮才是养生的根本!
素时刻通过对天然五谷的营养价值进行深入研究,充分发挥自身供应链优势,以多年谷物加工经验。
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谷物是最基础的食物,素时刻呼吁更多的人选择全谷物食品。