素时刻：营养全面，健康之基

营养全面是指人体摄取的各种营养素种类齐全、数量充足、比例合理，能够满足身体正常生理功能和代谢需要的一种饮食状态。营养全面对于人体健康具有至关重要的积极作用，它是维持身体正常运转、预防疾病发生的基础。

一、谷物：能量的主要来源

谷物是人类饮食中最重要的能量来源之一，包括大米、小麦、玉米、燕麦等。它们富含碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素 B 族和矿物质等营养成分。其中，碳水化合物是提供身体能量的主要物质，而膳食纤维则有助于促进肠道蠕动，预防便秘和其他肠道问题。

二、蔬菜：维生素和矿物质的宝库

蔬菜是人体获取维生素和矿物质的重要来源。它们富含维生素 C、维生素 A、叶酸、钾、镁等营养成分。维生素 C 具有抗氧化作用，能够增强免疫力，预防感冒和其他疾病；维生素 A 有助于保护眼睛健康，预防视力下降；叶酸对于孕妇和胎儿的健康发育非常重要；钾和镁则有助于维持心脏和肌肉的正常功能。

三、坚果：健康脂肪和蛋白质的优质来源

坚果是一种营养丰富的食物，包括杏仁、核桃、腰果、花生等。它们富含健康的不饱和脂肪、蛋白质、膳食纤维、维生素 E、B 族维生素和矿物质等营养成分。不饱和脂肪有助于降低胆固醇水平，预防心血管疾病；蛋白质是身体组织和细胞的重要组成部分；膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘；维生素 E 具有抗氧化作用，能够保护细胞免受自由基的损伤。

四、水果：维生素和纤维素的重要来源

水果是人体获取维生素和纤维素的重要来源之一。它们富含维生素 C、维生素 A、钾、纤维素等营养成分。维生素 C 具有抗氧化作用，能够增强免疫力，预防感冒和其他疾病；维生素 A 有助于保护眼睛健康，预防视力下降；钾有助于维持心脏和肌肉的正常功能；纤维素有助于促进肠道蠕动，预防便秘。

总之，营养全面是人体健康的基础。每天摄入足量的谷物、蔬菜、坚果、水果等食物，可以为身体提供各种必需的营养素，维持身体正常的生理功能和代谢需要。同时，营养全面还可以增强免疫力，预防疾病的发生。因此，我们应该注重饮食的多样性和均衡性，合理搭配各种食物，以保证营养全面。

素时刻五谷膳食粉，源自中国传统食疗养生理念，融合了大量医学和药学典籍的智慧。它讲究食物的五性五味相互搭配，也注重五色五方五行的和谐配置。

这款膳食粉还参考了《中国居民膳食指南》，从199种优质植物食材中精心挑选，其中有22种籽种、19种坚果、13种花朵、19种菌藻、56种谷豆和70种果蔬。这六大类食材是它的核心，其中49种还是药食同源的食材！

这样的选材可满足膳食指南里“人体每周至少要吃25种以上食物，每天要摄入足够的全谷物、蔬菜和水果”的要求。而且，它还严格按照“40种人体必需营养素、15种其他重要营养素国际标准”来合理搭配。

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