五谷杂粮，才是健康饮食的基础

五谷杂粮是我们的主食，是每日饮食之必需，更居营养金字塔的底层。

《黄帝内经》里有：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”一说。这种均衡的饮食观说明的正是五谷杂粮为饮食的基础、健康的基石。

五谷为五脏之本

古代民间就有“一谷补一脏”的说法，就是说五谷可以养五脏，比如小麦养心、高粱养肝、小米养脾等。五谷是最主要的食物，用来充养五脏之气，犹如盖高楼大厦的地基，是基础。五谷除了性味甘平，还饱含生命能量。五谷作为我国的传统主食，是五千年中华养生的精髓所在，“天生万物，独厚五谷，”五谷杂粮有着独特的益五脏、健肠胃、实肌体、增力气作用。

从现代的角度出发，吃五谷之物，也有不少好处：

·维生素B1的含量高

·含有较多的膳食纤维

·中和人体酸碱度

·满足每日食物多样化

五谷为饮食之基

《中国居民膳食指南》第一条就是“食物多样，谷类为主”，它强调人们日常所必需能量和蛋白质应主要由粮食供给，粮食是摄取营养素的主体和根本。

五谷含的营养成分主要是碳水化合物，其次是植物蛋白质，脂肪含量不高。古代医家们认为五谷能养五脏之真气。可见，粮食在人们的饮食结构中是排在第一位的。古人强调“为养”的基本原则也就是“精细搭配，杂食五谷”。营养学家认为，每周至少吃3次粗粮，会对健康有所帮助，也使人的肠胃更健康，食欲更强。

不同品种的粮食其营养价值也不尽相同，大部分粗粮不但富含人体所必需的氨基酸和优质蛋白质，还含有钙、磷等矿物质及维生素，相对大 米、白面而言，粗粮的碳水化合物含量更低，膳食纤维含量高，食用后更容易产生饱腹感，可减少热量摄取，达到减肥的功效。

五谷为健康之源

谷物是获取能量的食物来源之一，具有良好的营养价值和生物活性特征，作为维系人体能量的重要来源，在人们膳食结构中有着重要地位，也是膳食纤维、B族维生素、矿物质等营养素的重要食物来源。

素时刻通过对天然五谷的营养价值进行深入研究，充分发挥自身供应链优势，以多年谷物加工经验，与瑞士布勒进行定制化设备的设计与制造，全线支持生产工艺开发、超微粉碎技术来确保食材的新鲜度和稳定供应，将百余种谷物+坚果+籽仁等，根据黄金比例，进行科学搭配，既饱腹又营养，饮食合理搭配才健康。《黄帝内经》中记载“五谷为养、五畜为益、五果为助、五菜为充”的饮食原则，认为五谷杂粮才是养生的根本。

素时刻五谷膳食粉节省了人们获取营养的时间成本，也顺应了人们对饮食健康的需求。严选199种优质食材，科学配伍籽种、坚果、果蔬、菌藻、花朵、谷物之类的多种食材，通过恒源“全谷萃”四维营养技术，将食材全粒入餐，全食入餐，保留了谷物的胚乳、胚芽和麸皮，运用超微研磨技术，既保证了营养的释放，又保证了膳食纤维的含量。在食物吸收与营养方面，做到了多样性涵盖，均衡性吸收，完整性提取，既保证了营养的均衡，提高身体吸收营养的能力。

一碗五谷膳食粉，不只是一种健康的饮食习惯，更是让我们吃少吃对吃全，吃的健康！素时刻五谷膳食粉不光是一种产品，更是一种健康的生活方式。