今日夏至,花开半夏,美好日长。
清淡饮食有节制
《素问•臧气法时论》曰:心主夏,“心苦缓,急食酸以收之”,“心欲耎,急食咸以耎之,用咸补之,甘泻之”。
夏季气候炎热,人的消化功能相对较弱,因此,饮食宜清淡不宜肥甘厚味,要多食杂粮以寒其体,不可过食热性食物,以免助热;冷食瓜果当适可而止,不可过食,以免损伤脾胃;厚味肥腻之品宜少勿多,以免化热生风,激发疔疮之疾。
五谷膳食粉以多种五谷杂粮为基底,传承食疗文化结合现代营养学标准,科学比例搭配籽种、坚果、菌藻、花朵、果蔬、谷豆等199种优质植物食材,完美诠释“食材多样化”概念的营养五谷粥;同时采用超微研磨技术,充分保留食材营养,不添加多余成分,糖分与盐分皆来自食材本身,让健康无负担。
夏日炎炎,泡一杯五谷膳食粉,享受盛夏健康好时光。
冬至饺子夏至面
夏至是一年中,北半球白昼最长的一天,民间有“吃过夏至面,一天短一线”的说法。
俗话说“冬至饺子夏至面”, 夏至吃面是我国很多地区的重要习俗。过去,人们在这个时候多吃面,一方面是庆祝丰收,另一方面也可以从新面粉做成口感很好的面条中汲取丰富的营养成分。从营养学的角度来看,夏至前后是麦子丰收、新面粉上市的时候,新鲜面粉里的营养成分较高,做成面条不仅方便,更能帮助人体迅速补充炎炎夏日流失的营养和能量。
素时刻五福面按食材的五行属性融入中华道医精髓,经过瑞士生命科学院及国内资深营养专家的共同研发,严选澳洲进口APH硬麦,科学配比籽种、菌藻、谷豆、果蔬等91种食材,享受膳食纤维、矿物质、维生素等营养的多重滋养,守护健康;传统手工制面技艺与现代超微研磨技术的融合,使这碗面带来口口回味的自然谷物醇香,爽滑劲道。同时从源头控制,使含糖量、含盐量皆来自食材本身,不会给身体带来多余负担,做到真正的低钠低脂好原料。
夏至的第一碗面,从素时刻五福面开始。
脾胃调和祛湿热
天气热了,美食就多了。吃时一时爽,脾胃“抗议”才难熬!
夏季重在养脾,脾负责将营养物质运化吸收并布散到全身,在五行中属土,喜燥恶湿。而夏季阴雨连绵、潮湿,人最易出现脾虚湿困。
中医认为,凡有苦味的蔬菜,大多具有清热的作用。五谷膳食粉严选199种优质植物食材,以食疗文化为基础,融入四十九种药食同源食材,以食为养,温和滋补。其中不乏苦味食物,如苦瓜、芹菜、黄瓜等食物,夏天常食能调和脾胃,清除疲劳,醒脑提神,对中暑、胃肠道疾病有一定的预防作用;同时含融入多种果蔬,例如番茄、柠檬、草莓、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃等食物,为炎炎夏日补充水分。
这个夏天,让五谷膳食粉为你补充活力满满。
这个夏天,一碗五福面,一杯五谷膳食粉,真材实料,均衡营养,愿你健康又快乐!