二十四节气丨芒种养生，从“心”开始，安迎盛夏

《月令七十二侯集解》：“五月节，谓有芒之种谷可稼种矣。”

芒种，在小满和夏至之间，是在转折期的一个节气。芒种养生，从“心”开始，种下健康，安迎盛夏。

01（ 苦夏食苦夏不苦 )

夏季养生的一大关键就是养“心”，并非仅仅指“心脏”，而是包括心脏在内的整个神经系统。

夏季在“五味”中对应于苦味，主入心经，因此苦味食物大都具有清热解暑、泄热养阴、入心经、脾胃经、燥湿坚阴的作用。芒种后适当吃一些苦味食物，如苦瓜、莲子、荞麦等，对人体大有裨益。

·苦瓜：性寒味苦，有降邪热、解疲乏、清心明目、益气壮阳之功。内有一种活性蛋白质，能有效促进体内免疫细胞杀灭癌细胞，具有一定的抗癌作用。

·荞麦：荞麦被誉为“五谷之王”，味苦，性平寒，能实肠胃，益气力，续精神，利耳目，炼五脏渣秽，有着卓越的营养保健价值和非凡的食疗功效。

·莲子：清热降火，它含有的一种叫做莲心碱的物质，可降血压、强健心脏、滋补身体。

苦夏食苦夏不苦，清热祛暑养身心。

02（ 食宜清补益胃肠 )

历代养生家都认为夏季饮食宜清淡。从营养学角度看，饮食清淡在养生中有不可替代的作用。

唐朝孙思邈提倡此时“常宜轻清甜淡之物”，强调饮食清淡，且饮食烹调和菜蔬炒制中不宜添加过多食盐及辛辣、甜腻的调料，以防湿热壅滞肠胃。

五谷膳食粉采用世界先进生产技术，超微研磨便于人体吸收的同时采用恒源全谷萃技术充分保留食材营养，做到了多样性涵盖、均衡性吸收、完整性提取，既保证了营养的释放，又保证了膳食纤维的含量，使得身体吸收能量的能力大大提高；同时不添加多余成分，糖分与盐分皆来自食材本身，不给身体添负担。

捧一杯五谷膳食粉，悠然迎接炎热的盛夏。

03（ 养生食粥健脾胃 )

夏季气候炎热，人体出汗多，丢失的水分、矿物质和微量元素也多，因此，我们应该从饮食中补充足够的营养物质和水分。

古代医药学家李时珍提出，粥是夏季饮食佳品。素时刻五谷膳食粉涵盖籽种、坚果、谷豆、菌藻、花朵、果蔬等六大类植物食材，按营养学标准针对适用人群精准计算食材比例配置，其中共有49种药食同源食材。

如粳米、红米、红豆、绿豆、小麦、大麦、粟米、薏苡仁、扁豆等甘平淡补，以及菜蔬、水果和莲子、百合等轻清甜淡，在炎热的夏季健脾胃、祛暑热、生津除烦。

芒种之时，养好身体才是夏天的开始。

芒种宣告着收获也提醒着播种，泡一杯五谷膳食粉，愿你把握时光，播下理想的种子，不辜负这“夏争时”的韶光。