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了解五谷杂粮的性味,才能掌握食疗食养的原则

了解五谷杂粮的性味,才能掌握食疗食养的原则

发布日期:2023-11-22 浏览次数:8

每一种谷物的营养都各有特点,不同品种的粮食,营养价值也不尽相同。

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五谷自古便有多种诠释。《黄帝内经》曰:"五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气。

自古至今,中国人以五谷为主食。而吃惯了精米细面的现代人开始将目光投向了五谷杂粮现配现磨的五谷粉

何谓五谷杂粮呢?

《孟子腾文公》中称五谷为“稻、黍、稷、麦、菽”,在佛教祭祀时又称五谷为“大麦、小麦、稻、小豆、胡麻”。

再而后便是李时珍在《本草纲目》中记载谷类有33种,豆类有14种,总共47种之多。

现在通常说的五谷杂粮,是指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类,而习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮,

所以五谷杂粮也泛指粮食作物。因此通常认为,五谷是粮食作物的统称。

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那么常吃五谷杂粮都有哪些好处呢?我们天天都是白面、米饭、山珍、海味、大肉、大鱼的,也该清理一下自己的肠胃了!

吃些粗粮可以使肠胃更健康,食欲更强。

五谷杂粮是抵御疾病、保证人体健康和营养的最好的主食,其他的一切水果、蔬菜和肉类以及各类精食都 只能起到补充的作用。

五谷杂粮各有特性,五谷杂粮的营养价值不尽相同。 

多吃五谷杂粮的好处 ?  

五谷杂粮是人类的主食,所蕴含的丰富营养,有预防改善疾病的功效,如膳食纤维。

能够有效的减缓糖类的吸收,并降低吃饭的血糖上升速度,使胰岛素产生作用,所以也对糖尿病患者有极大的帮助。

又如不饱和脂肪酸,可软化血管内的胆固醇,减低心血管方面的疾病等。

五谷杂粮中的维生素C,可缓和疲劳症状、预防感冒、下肢酸痛等文明病;铁则能预防胃溃疡与食欲不振;

而铜、锌等微量元素具有改善精神衰弱、失眠症状,还可增加食欲,改善体重、调整胃口的功效。

钾也可以避免肌肉麻痹、郁闷不安与全身无力等。

不仅能提供您一整天的活力,而且其中所蕴含的在丰富营养则有预防改善疾病的功效,许多的膳食纤维。

能有效减缓糖类的吸收,并降低吃饭的血糖上升速度,使胰岛素产生作用,所以也对糖尿病患者有极大的帮助。

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便捷式五谷杂粮

五谷膳食粉根据《本草纲目》《黄帝内经》等中医典籍的养生理论,综合国人的身体饮食结构合理搭配。

做到“五色、五味、五性、五行”的搭配平和,让人体达到和谐统一。

甄选199种不同食材的根、茎、叶、花、果实等,按照现代营养学标准精准计算食材配比量。

以科学的生产工艺,将自然、健康的食材配制成营养均衡、全面丰富的五谷膳食粥。

·食材多样性

五谷膳食粉严选199种优质植物食材。

包括22种籽种、19种坚果、13种花朵、19种菌藻、56种谷豆、70种果蔬食材。

其中共有四十九种药食同源食材,完美诠释了“食材多样性”概念。

·营养均衡性

按照“40种人体必需营养素、15种其他重要营养素的国际标准”合理搭配。

经过专业机构检验检测:

多种氨基酸、维生素、矿物质、叶酸、生物素、蛋白质、钙铁锌硒等营养,丰富且均衡配比,守护健康。

·自然完整性

五谷膳食粉承诺无防腐剂、无萃取、无化学合成,精挑细选199种优质植物食材。

坚持带皮壳采购原料:坚果、籽种、谷豆都保留皮壳,保留食材完整的营养;

全粒入餐,将籽种、谷豆的角质膜、糊粉层、胚芽、胚乳完全配置。

采取先进的超微研磨技术进行物理粉碎,充分保留食材自然营养, 不仅口感更加细腻,且更有利于人体的吸收。

·全面吸收性

采用世界先进生产技术,超微研磨便于人体吸收的同时采用恒源全谷萃技术充分保留食材营养。

做到了多样性涵盖、均衡性吸收、完整性提取,既保证了营养的释放,又保证了膳食纤维的含量。

使得身体吸收能量的能力大大提高;同时不添加多余成分,糖分与盐分皆来自食材本身,不给身体添负担。

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通过五谷膳食粉,调整我们自身的饮食习惯,让我们吃少吃对吃全,吃的健康!

平衡就是健康!五谷膳食粉有你看得到的真实。




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